Le 14 février 2017, il y a de l'Amour au menu...

Belle Saint Valentin à toutes et tous !

Du croquant sur un lit de tendresse, du croustillant sur un zeste de douceur, notre Chef a mis tout son romantisme dans ce menu spécial amoureux ! Savourez le à deux sans modération ...

Saint-Sylvestre 2016 - Nouvel An 2017

De la joie et de la bonne humeur en perspective !

Comment terminer ou commencer l'année en beauté ? Si vous êtes épicurien, vous le savez déjà. De notre côté, nous avons la recette. Alors amenez votre bonne humeur et votre joie de vivre, nous nous chargeons de vous faire passer un moment inoubliable.

Menu de Noël 2016

Dimanche 25 décembre 2016

M E R V E I L L E U X ! Un régal pour les yeux et pour les papilles ! Des produits de qualité et des saveurs insoupçonnées que notre chef a souhaité mélanger pour votre plus grand plaisir. Son cadeau de Noël juste pour vous !

Notre Chef au village du Vendée Globe

Un public nombreux et très attentif
recette_vendee_globe_2016

Sur le village du Vendée Globe, les visiteurs sont restés bouche bée quand notre Chef Fabrice a concocté sa recette à base de foie gras, saint-jacques, fenouil et autres ingrédients secrets.

Pour votre plus grand plaisir et pour ceux qui n'auraient pas eu le temps de noter, notre Chef a décidé de vous offrir sa recette ... bientôt en vidéo

Dîner Toqué de Vendée - une belle réussite

Un bonheur partagé
diner_toque_sud_vendee_2016

Dans un lieu insolite comme la cave à sel de l'Abbaye de Maillezais, nous avons eu l'immense plaisir de faire découvrir la gastronomie de notre magnifique territoire à d'heureux gagnants du concours. Soirée savoureuse ...

N'hésitez pas à visionner le reportage de TVVendée sur ce dîner toqué en Sud Vendée.

Fête des Mères - Dimanche 29 mai 2016

Je t'aime Maman !
fete_des_meres_2016

Vous hésitez encore ? Moi, pour lui témoigner tout mon amour, je vais lui offrir une montagne de roses et un repas succulent à l'Auberge de la Rivière. Réussite garantie ! Alors, qu'attendez-vous ?

Notre Chef Fabrice participera le Lundi 6 Juin

au Dîner Toqué de Vendée !

Les chefs du Sud Vendée réaliseront leur dîner en pleine nature, au cœur du Marais Poitevin

Les Dîners Toqués de Vendée font également l'objet d'un grand jeu concours. Du 6 avril au 18 mai, tentez de gagner votre dîner toqué pour 2 personnes. N'hésitez plus, inscrivez-vous !

Je sais comment je lui dirai "je t'aime" le 14 février 2016...

Autour d'un amour de repas !

Notre Chef Fabrice est éperdument amoureux. Alors, pour l'occasion, il vous a concocté un repas digne de votre amour, un coeur pour deux...

Saint-Sylvestre 2015 - Nouvel An 2016

Chacun son menu d'exception !

Qu'y a-t-il de plus merveilleux que de se retrouver entre amis ou en famille autour d'une belle table ? Ces moments là sont privilégiés alors savourons les...

Menu de Noël 2015

Vendredi 25 décembre 2015

Les mots sont inutiles quand les papilles s'émoustillent. Mais quel menu ! Quel cadeau ! Notre Chef va vous régaler pour cette magnifique fête de Noël.

Label Tourisme et Handicap - Jeudi 4 juin 2015

Une garantie pour nos touristes handicapés !

Ce label n'est pas une fin en soi mais il nous permet de valoriser tout le travail fourni. Nous avions à coeur depuis longtemps de favoriser l'accueil de tous, dans un environnement adapté aux besoins indispensables des personnes handicapées. Nous sommes quand même fiers d'arborer ce label car il reflète les valeurs de notre établissement.

Fête des mères - Dimanche 31 mai 2015

On t'aime Maman !

Comment lui dire qu'on l'aime et qu'on la remercie pour tout ce qu'elle fait pour nous ? En lui offrant un repas inoubliable où elle profitera de vous et des saveurs d'un menu fait pour elle !

Premières plantations 2015

Vivement la récolte !

Notre jardin potager entame sa 2ème année. C'est avec une immense joie que nous avons planté nos premiers légumes tout récemment. La perspective de produits ultra frais issus de notre jardin ravit notre Chef. A suivre ...

Changement de saisons, changement de saveurs

que nos papilles s'illuminent !

Avec l'arrivée tant attendue des beaux jours, Fabrice - notre Chef - a souhaité mettre du soleil et de la chaleur dans ses assiettes. La carte des menus a été revue pour que vous profitiez des saveurs du moment.

Les 4-5 et 6 avril 2015, profitez de Pâques

pour entrer dans la lumière ... gastronomique

Pour ce week-end pascal, notre Chef a rassemblé tous les symboles de Pâques dans un menu haut en couleur et en saveur. Chaque plat est une gourmandise !

Le 14 février 2015, un amour culinaire ...

Pour commencer !

Découvrez vite le menu spécialement pensé par Fabrice pour cette circonstance. Une très belle aventure attend les amoureux ! Pensez à réserver...

Congés 2015, du 19 janvier au 13 février inclus

Congés annuels

L'Hôtel est fermé tous les dimanches et lundis jusqu'au 31 mars. Il est ouvert tous les jours d'avril à septembre. Le Restaurant est fermé tous les dimanches soir, lundis et mardis jusqu'au 15 mars. Il sera ouvert le mardi à partir du 16 mars. Du 1er avril jusqu'au 30 septembre, le Restaurant sera fermé le lundi uniquement.

26 novembre 2014 : Noël et Saint-Sylvestre en perspective

Douceurs et gourmandises !

Les menus ont été spécialement concoctés pour chacune de ces deux grandes occasions : un feu d'artifice dans votre assiette !

 12 juillet 2014 - Première récolte dans notre jardin

Légumes frais garantis !
premiere recolte jardin potager

Pour être en harmonie totale avec notre philosophie, nous avons donné naissance à notre jardin potager. Nos premiers légumes frais sortent de terre et vous aurez donc le plaisir de découvrir leurs saveurs dans vos assiettes.