Menu Dégustation
- 63 euros ou 96 euros en accord mets et vins -

Plongez dans l’inconnu et faîtes confiance à notre Chef.

Fabrice vous propose son menu gastronomique composé finement selon son inspiration.

Menu Sensation
- 44 euros ou 71 euros en accord mets et vins -

Notre Chef a rajouté dans ce menu une part de son émotion. Tous les mets et goûts subtils contribueront à l’éveil de vos papilles.

C’est une évasion culinaire garantie.

Menu Saveurs
- 34 euros ou 53 euros en accord mets et vins -

Huître, mogette, anguille ou bien jambon peuvent s’inviter dans votre assiette à tout moment. Les plats sont confectionnés à partir de produits régionaux sélectionnés. Notre Chef vous invite à un voyage au cœur de ce terroir.

Nos Entrées

Huîtres creuses ou chaudes, foie-gras mi-cuit ou poêlé, escargots, les entrées de notre terroir se laissent volontiers désirer.

Nos Poissons

Tout est fonction du marché. Mais selon l’arrivage, turbot sauvage, saint pierre rôti ou bar au beurre d’orange, ça vous tente ?

Nos Vins

Notre carte des vins est variée avec plusieurs centaines de références. N’hésitez pas à solliciter notre sommelier, il saura vous conseiller pour accorder mets et vins.

Nos Viandes

Nos viandes et volailles sont d’origine française. Elles sont aussi fonction du moment.

Le ris de veau rôti et sa crémeuse de morilles au riesling est une référence.

Nos Fromages & Desserts

Les gourmandises sucrées sont préparées exclusivement par le Chef.

Croquant ou croustillant, terminez le repas en fondant !

Pour les enfants

Un menu adapté aux moins de 12 ans.

Des produits de qualité cuisinés pour qu’ils découvrent eux aussi les plaisirs gustatifs.